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国产红茶好喝还是进口红茶好喝?

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首先,在回答这个问题之前,我们知道:世界四大名茶红茶,中国是红茶的鼻祖!

在世界的四大红茶中:祁门红茶,阿萨姆红茶,阿萨姆红茶,锡兰高地红茶,各有特色和韵味。随着进出口贸易的繁荣,世界红茶贸易量也逐年增加,人们也能更多的享受和品评国内和进口红茶的滋味。不禁有人会问,是国内的红茶好喝还是进口的红茶好喝?

对于这个问题,相信每个人都有各自的看法,这个与大家喜好,口感,原材料,生产年份,加工工艺,存储条件等等多方面的影响,这里仅从几个侧面来谈。

1. 从红茶的渊源和发展来看,中国是世界红茶的发源地,世界内的红茶都是从中国传出去的,有了各自的发展,也有的各自的特点,但从红茶原材料上看算是殊途同归的。

2. 从红茶的加工工艺上看,国内的红茶多是沿用传统的手艺,古法制作,虽然近些年有了些创新和发展,但多是工艺上的优化,制作的红茶多保持中国传统红茶的浓香纯的特点。而外国的红茶,如印度的大吉岭红茶,不管是制作手法,条索形状,冲泡手法上都和国内红茶不同,也相应了有了当地的口感。

3. 从红茶的文化层面上来看。从红茶传入英国皇室,也就有了Black Tea 这个新说法。在多年的发展和演变的过程中,英国的红茶有了更多皇室宫廷文化的特点,相应的成为了当时上流社会文化的缩影。相应的,国内外比较出名的红茶都有各自的文化和韵味。

4.从生产工艺和加工手段来看。国内精致红茶仍然多采用手工古法制作。批量生产的红茶方面,由于生产设备,生产流程、工艺上,各自国内外红茶多有个各自的特点,所生产的红茶口感,质量有各自的特点和韵味。

可见,在影响红茶口感和好吃程度的这个问题上,是由多个方面因素共同影响的,不能笼统的说国内的红茶好喝还是进过的红茶好喝。但从个人的观点来看,我想觉得国内红茶好喝,特别是祁门红茶。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。

以上,

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抛开各种爱国励志因素,应该说国产茶和进口茶各有优势。从工艺上来说,国产的茶属于传统工艺茶为主,既然是传统工艺,那么流通到市面上的茶就会各有差异,甚至雷同。随着手艺人的换代和国人的技艺保守等等各种因素,各个区域的红茶就着各种的特点,各种红茶的特点可以百度一下……比如:正山小种、宁红、滇红茶、祁红……等等,无论那种,基本都是传统手工。大面积的用机械化制作也没几年的时间。应该说各地的红茶是百花齐放,各有千秋。但国内的茶却是以局部小众消费者为主,(这点可以查看一下有关的数据,红茶在国内所有的茶类别中的比重并不高),当然!国人选择喝茶的品种较多!各地山水养各地人。

国外产红茶的国家就相对那么几个,而这些国家开始的时候就是以机器制作为主,他们所制作的茶叶主要是面对普通大众。

国内和国外红茶那种好喝那种不好喝从喝茶的角度来讲,国内的应该要比较适合国人喝。但有一个不可回避的现实,国人比较喜欢和信任进口的。有两个原因:“进口”这两个字给予的骄傲,其次:进口茶不需要那么多的喝茶礼节和道道,国内茶除了礼节,还有文化的传承。




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