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菜谱(4)
在家如何酿造纯粮食酒 自己怎么做纯粮食酒

在家如何酿造纯粮食酒 自己怎么做纯粮食酒

怎样做纯粮酒?首先,将粮食浸泡24小时左右,使其能吸收足够的水分,然后将粮食煮熟或蒸熟,必须彻底煮熟。第二部分是下一道曲,按100斤粮与7两两的比例搅拌均匀,放入密闭容器中密封,注意消毒,防止杂菌进入,发酵时间一般为10天,第三部分是蒸馏,然后就可以了称一公斤汝米,洗干净...